El nuevo episodio del podcast “A gusto con la Tierra” aborda un tema que cada vez despierta mayor interés entre las mujeres: ¿Qué papel juega la alimentación en el ciclo menstrual?
La salud y el bienestar de las mujeres Reciben cada vez más atención: los problemas relacionados con el ciclo menstrual como la endometriosis, el síndrome premenstrual o la menstruación dolorosa son cada vez más visibles y gracias a ello cada vez hay más profesionales y mujeres que actúan ante estas complicaciones y son conscientes del papel de las pequeñas. cosas del dia a dia, como es nuestra alimentacion.
Por otro lado, también sabemos que la población vegetariana cada vez es mayor y de esto surgen preguntas: ¿Qué papel juega nuestra alimentacion en el ciclo menstrual? ¿Qué hay de cierto en la creencia popular de que las mujeres verduras tiene más posibilidades de sufrir anemia? ¿Se puede consumir soja a diario? Respondemos a estas preguntas de la mano de Noelia López, nutricionista de Nestlé.
Y es que las pautas dietéticas van evolucionando y ahora la forma de abordar la dieta es más holística y amplia. Ahora se tienen en cuenta las etapas de la vida (embarazo, menopausia), pero también trastornos relacionados con el ciclo menstrual.
La alimentación en los trastronos ginecológicos
Sindrome de Ovario poliquistico
“La alimentación y el estilo de vida que sigamos son realmente importantes en algunos aspectos ginecológicos y hormonales”, indica el experto de Nestlé.
Un ejemplo de ello es el papel de la resistencia a la insulina en el síndrome de ovario poliquístico, un problema que aparece con frecuencia en la adolescencia y en el que generalmente hay recomendaciones a realizar:
- Disminuir la ingesta de grasas no saturadas.
- Asegurar la ingesta de Omega 3, vitamina D y cromo.
De una forma u otra, la experta asegura que lo más importante siempre acudirá al ginecólogo de confianza ya un nutricionista especializado, que adaptarán la dieta en función de la necesidad de cada cual.
Desaparición de la menstruación
Pero no olvidemos la creencia popular de que la dieta de aquellos que eligen el estilo de vida veggie puede condicionar su ciclo menstrual hasta tal punto que, con frecuencia presenten amenorrea (disappearance of the menstruation).
«Es una verdad a medias», dice Noelia López.
Y es que para entender qué es lo que ocurre en estos casos, primero tenemos que saber que el ciclo menstrual consume mucha energía, por lo que una alimentación mal estructurada, sí vegana o no, puede causar la desaparición temporal de la menstruación.
Es importante tenerlo en cuenta sobre todo en mujeres deportistas, que tienen una necessidad energetica mayor.
Por lo general, este tipo de situaciones se relaciona con las mujeres con dietas vegetarianas porque, por lo general, aportan mayor fibra, cosa que desemboca en una sensación de saciedad que hace que se desplaza el consumo de otros alimentos que aportan energía.
Para evitarlo es importante asegurar que obtengamos la energía suficiente.
¿Y el hierro?
Los niveles de hierro suelen depender de muchos factores y no solo si somos vegetarianos o no. El planteamiento de la dieta es de una forma u otra importante. Pero aquí se ha de tener cuenta también factores como la malabsorción de nutrientes o problemas gastrointestinales.
Según la OMS, el 30% de las mujeres en el mundo sufre anemia, frente al 12% de los hombres. Las necesidades de irono en las mujeres aumentan en etapas como el embarazo o menstruaciones con pérdida de sangre elevada.
Fuentes de hierro mas importantes
Tradicionalmente se ha destacado la candi- dad de hierro que tienen las carnes o algunas vísceras. Pero hay otros alimentos que también son abundantes en este nutriente y, además, tienen menos grasas saturadas:
- legumbres
- Frutos secos.
- Cereales integrales, como la quinua.
- Verduras de hoja verde: espinaca o col rizada.
Son alimentos de alta calidad nutricional que podemos incorporar diariamente a nuestra alimentación y, si son combinados con otros alimentos ricos en vitamina C (pimiento, brócoli, fresas), ayudarán a mejorar la absorción de hierro y tener niveles adecuados de este mineral.
soja
La soja tiene una sustancia que se llama fitoestrógeno, que tiene una estructura parecida al estrógeno, una hormona relacionada con el ciclo menstrual.
¿Interviene en el ciclo menstrual?
Es probable que haya escuchado alguna vez que la presencia de la soja en nuestra alimentación diaria puede interferir, en el caso de las mujeres, en los niveles hormonales. Esto viene de que en un primer momento se creía que podría actuar como disruptores estrogénicos, pero se sabe que el consumo de asta tres raciones de soja independiente de la forma en la que se ingiera no altera nada.
En cada una de sus versiones
Podemos consumir en forma de
- Tofu (una ración corresponde a 150 gramos)
- Soja texturizada (una ración de 50 gramos)
- Yogures elaborados con soja
- bebida de soja
Además, la soja es esencial para conseguir calcio, mineral importante en la mujer entre otras cosas, para su salud ósea.
Fútbol
Es el mineral más abundante de nuestro cuerpo. Se almacena en nuestros dientes y tonalidades y representa una pieza clave para estas dos estructuras.
Asegurar un aporte suficiente de calcio en nuestra alimentación es importante en todas las edades pero en determinados grupos de población, como en el caso de las mujeres, si es posible.
La nutricionista de Nestlé explica que con la menopausia se empieza a perder masa ósea y aumenta el riesgo de osteoporosis, por lo que el calcio debe ser protagonista en nuestra dieta.
La soja es rica en calcio pero también encontramos otros alimentos como:
- Lactosa o derivados
- Soja enriquecida en calcio
- Legumbres: garbanzos, por ejemplo
- Frutos secos: almendras y avellanas especialmente
- Verduras hojas verdes y las cruciferas (brócoli, col)
- Sésamo
Existen muchos alimentos que nos aportan varios nutrientes muy interesantes. Conocerlos es lo que supondrá una diferencia para nuestra salud.